Tubarão recebe nesta quinta-feira (9) o embaixador do churrasco Mauro Camargo. Com experiência na área há quase 30 anos, o empresário é consultor internacional para implantação de churrascarias ao redor do mundo e ministra cursos, treinamentos e workshops sobre churrasco há 15 anos.

O Churrashow, uma realização da CDL Tubarão e Acit, será na Acref, a partir das 19h30. Com metodologia fácil e descontraída, o curso tem como objetivo abordar temas relacionados ao churrasco por meio de histórias, dicas e esclarecimento de dúvidas.

Os participantes aprenderão muito além de escolher a peça perfeita e assar a carne. O curso inclui armazenamento e conservação, principais cortes, anatomia dos cortes, como salgar, selar, temperar e espetar a carne, preparo do fogo e manejo da brasa, organização do churrasco, dicas e receitas.

Os ingressos podem ser adquiridos na CDL. Associados têm desconto. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 3626-2022.