Vem aí mais uma edição do Churrashow em Tubarão, com o embaixador do churrasco, Mauro Camargo. Será em 5 de maio, na Acref, a partir das 19h30.

A última edição na cidade, realizada em setembro de 2021, foi sucesso absoluto. O evento presencial tem apoio da CDL Tubarão e Acit.
Com experiência na área há quase 30 anos, Mauro é consultor internacional para implantação de churrascarias ao redor do mundo e ministra cursos, treinamentos e workshops sobre churrasco há 15 anos. Com metodologia fácil e descontraída, são abordados temas relacionados ao churrasco por meio de histórias, dicas e muito humor e descontração.

Os participantes aprendem muito além de escolher a peça perfeita e assar a carne. O curso inclui armazenamento e conservação, principais cortes, anatomia dos cortes, como salgar, selar, temperar e espetar a carne, preparo do fogo e manejo da brasa, organização do churrasco, dicas e receitas.

Associados da CDL têm desconto nos ingressos. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 3626-2022.